Crescimento eficiente com um sistema ERP flexível

A Luiten Food – Thomas Foods Europe é uma empresa familiar com uma história rica em tradição e grandes ambições de crescimento. Em dez anos, tanto o número de colaboradores como o volume de negócios duplicaram. O que começou por ser uma organização comercial transformou-se, entretanto, numa empresa diversificada com instalações de produção. Um fator decisivo para este sucesso é o sistema ERP flexível, concebido especificamente para o setor da carne.

Tudo começou em 1938, quando Leen Luiten vendia manteiga, queijo, ovos e frangos num mercado em Haia (Países Baixos). Três gerações depois, a empresa tornou-se um grupo internacional especializado na importação, transformação e distribuição de carne de vaca, aves, borrego, presunto ibérico, peixe e marisco, bem como de produtos à base de plantas.

A Luiten Food abastece um vasto leque de clientes, incluindo supermercados, grossistas, companhias de cruzeiros, talhos e especialistas em aves em mais de 35 países. Desde 2018, a Luiten Food faz parte da Thomas Foods International, um dos maiores produtores de carne da Austrália.

O crescimento requer controlo e visão

A Luiten Food iniciou em 2011 a procura de uma solução ERP sustentável. O sistema existente já não era suficiente e a empresa dependia fortemente de uma série de folhas de cálculo do Excel. Devido às várias localizações dos armazéns, o inventário tornava-se rapidamente confuso. Com o crescimento crescente, tornou-se indispensável um melhor controlo dos processos de produção, da etiquetagem e da troca eletrónica de dados (EDI).

Por isso, a Luiten Food começou a procurar um sistema flexível que pudesse ser adaptado às necessidades específicas da empresa. Entre os principais requisitos contavam-se o controlo abrangente das mercadorias recebidas, o armazenamento, a preparação de encomendas, bem como a rastreabilidade completa desde os produtores até aos clientes finais. Igualmente importantes são as informações sobre margens, vendas, datas de validade e stocks. Além disso, o novo sistema deveria oferecer funcionalidades avançadas de relatórios e análises ao nível dos lotes e dos clientes e suportar plenamente o EDI para vendas e compras.

A implementação seguiu uma visão clara

A Luiten Food trabalha com o sistema CSB desde 2012. A configuração inicial foi realizada por uma equipa interna dedicada de utilizadores-chave, com o apoio de consultores da CSB. Desde o início, a equipa teve uma visão clara: otimizar e padronizar os processos, sem limitar a flexibilidade característica da empresa.

A flexibilidade do sistema foi determinante no processo de seleção. Todos os processos puderam ser adaptados às necessidades específicas da Luiten. Outras razões para a escolha da CSB foram os seus conhecimentos aprofundados no setor da carne, bem como a disponibilidade de soluções padrão para a integração de EDI, gestão de NVE e rastreabilidade.

Tudo num único sistema

Com a transição para um sistema ERP centralizado, os processos tornaram-se significativamente mais eficientes e menos propensos a erros. Enquanto até agora o comércio estava em primeiro plano na Luiten Food, a empresa aproveita cada vez mais as oportunidades na transformação de produtos importados. Estes artigos são desmembrados, etiquetados e embalados em cinco linhas de embalagem de acordo com os desejos do cliente.

O CSB-System permite agora à Luiten Food a gestão de armazém em tempo real até ao nível das caixas, bem como um controlo preciso das mercadorias, incluindo informações sobre lotes e datas de validade. As linhas de etiquetagem de preços estão totalmente integradas, sendo a etiquetagem e a produção amplamente automatizadas. A ligação EDI a dezenas de clientes e fornecedores, as funções estatísticas integradas e a geração automática de relatórios são agora padrão nas operações diárias.

Perspetivas

«O CSB-System é muito flexível e tem uma estrutura lógica. Isso simplifica a adaptação às alterações nos processos decorrentes do crescimento ou da evolução do mercado», afirma Michael Braumuller, diretor de TI da Luiten Food.

A Luiten Food continua a dar prioridade ao crescimento, à qualidade, à transparência e à sustentabilidade. A empresa investe ativamente no conhecimento através de formações e conferências de utilizadores na CSB. Graças a esta colaboração, a Luiten Food está bem preparada para os desafios futuros.