Molkerei Berchtesgadener Land
Solution ERP pour la transformation durable du lait
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Secteur: produits laitiers
Molkerei Berchtesgadener Land est une coopérative laitière regroupant 1 600 agriculteurs de la région alpine, de Salzbourg à Garmisch. Chaque jour, elle traite environ 1 million de kilogrammes de lait pour fabriquer 140 produits, qui sont ensuite expédiés vers 14 pays européens. En tant que plus ancienne laiterie biologique d'Allemagne, l'entreprise mise systématiquement sur la qualité, la régionalité et la durabilité.
CSB-System contrôle l'ensemble de la chaîne de transformation laitière, qu’il s’agisse de la saisie des commandes dans la boutique en ligne, de la réception du lait cru, du conditionnement, de la maintenance ou de la traçabilité.