Skip to main content

Molkerei Berchtesgadener Land

ERP za održivu preradu mlijeka

Pogledati video

 Najstarija njemačka bio‑mljekara upravlja cijelim lancem vrijednosti pomoću CSB‑sustava.

Molkerei Berchtesgadener Land je zadružno poduzeće s 1.600 poljoprivrednika u alpskoj regiji – od Salzburškog kraja do Garmischa. Svakoga dana mljekara prerađuje oko 1 milijun kilograma mlijeka. Od toga nastaje 140 proizvoda koji se isporučuju u 14 europskih zemalja. Kao najstarija bio‑mljekara u Njemačkoj, poduzeće dosljedno stavlja naglasak na kvalitetu, regionalnost i održivost.

CSB‑sustav prati cijeli lanac vrijednosti: od zaprimanja narudžbi u web‑trgovini, preko evidentiranja sirovog mlijeka, punjenja i održavanja, pa sve do sljedivosti proizvoda.