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Molkerei Berchtesgadener Land

ERP per una lavorazione del latte sostenibile

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Il più antico caseificio bio in Germania controlla l'intera catena di creazione di valore aggiunto con il CSB

Molkerei Berchtesgadener Land è una cooperativa di 1.600 agricoltori che opera nella regione delle Alpi - da Salisburgo a Garmisch. Ogni giorno il caseificio lavora circa un milione di kg di latte, che trasforma in 140 prodotti distribuiti in 14 paesi europei. In qualità di caseificio bio più antico in Germania, l'azienda punta a qualità, regionalità e sostenibilità. 

CSB-System controlla l'intera catena di creazione di valore aggiunto: dall'inserimento degli ordini nel web shop, alla raccolta del latte crudo, fino all'imbottigliamento, alla manutenzione e alla rintracciabilità.