Egger Gemüsebau
Comandat digital, livrat rapid
În comerțul cu legume, prospețimea determină succesul sau eșecul. Pentru compania Egger Gemüsebau AG cu sediul în Wertbühl, Elveția, aceasta este promisiunea centrală făcută clienților – la fel ca fiabilitatea și flexibilitatea. Pentru a răspunde acestor cerințe în activitatea cotidiană, compania de familie se concentrează pe digitalizarea consecventă a proceselor sale. Nucleul acestei strategii este CSB-System care funcționează ca un ERP central, controlând toate procesele-cheie – de la lansarea comenzilor și recepția mărfurilor până la preluarea acestora.
Cei aproximativ 70 de angajați cultivă o gamă variată de legume și salate pe solurile fertile din jurul sediului companiei. Gama de produse este completată de fructe și legume provenite de la producători regionali selectați. Compania Egger Gemüsebau deservește sectorul ospitalității și al hotelăriei, angrosiști și comercianți cu amănuntul, precum și comercianți din piețe din întreaga regiune a Elveției de Est.
Aceste grupuri de clienți au așteptări ridicate: o gamă variată de produse și mărfuri constant proaspete, toate livrate în termene scurte. Pentru a răspunde eficient acestor cerințe, compania și-a modernizat infrastructura IT și a optat pentru sistemul ERP al companiei CSB. Scopul a fost un sistem care nu doar mapează procesele existente, ci susține și dezvoltările viitoare.
După o etapă de proiect cu o durată de aproximativ șase luni, CSB-System a devenit operațional cu succes. De atunci, acesta a constituit coloana vertebrală digitală a organizației, oferind companiei Egger Gemüsebau o platformă pentru dezvoltarea continuă și integrarea unor funcționalități suplimentare.
Magazinul online prelungește intervalul pentru plasarea comenzilor
Un moment-cheie a fost lansarea unui magazin online B2B. Până atunci, comenzile ajungeau la companie în principal prin telefon sau e-mail. Angajații trebuiau să introducă manual aceste comenzi în sistemul ERP. Acest proces consuma mult timp și îngreuna remedierea eventualelor erori de livrare.
Magazinul online digitalizează acest proces. Clienții își pot plasa acum comenzile direct online. Comenzile primite până la miezul nopții sunt livrate dis-de-dimineață, chiar în ziua următoare. Totodată, clienții își pot urmări comenzile în permanență și le pot monitoriza în cadrul sistemului.
„Feedbackul clienților cu privire la magazinul online este constant pozitiv, iar noua flexibilitate este foarte apreciată“, conchide mulțumit Pascal Egger membru al conducerii executive. Beneficiile sunt evidente și la nivel intern: procesele de comandă sunt acum mai bine structurate, sursele de eroare sunt reduse, iar procesarea internă este mult mai eficientă.
Pregătirea comenzilor pe dispozitive mobile înlocuiește utilizarea hârtiei
În curând, compania Egger Gemüsebau va adopta procese digitale și în activitățile de depozitare și procesare. Angajații nu vor mai lucra cu fișe de configurare tipărite. Fluxurile de lucru tradiționale, care implică activități redundante – precum transferul manual al datelor privind cantitățile colectate în sistemul ERP – vor deveni de domeniul trecutului.
În schimb, întregul proces de colectare va fi gestionat de sistemul ERP. Operatorii vor utiliza dispozitive mobile cu scanere integrate, care îi vor ghida către una dintre cele douăzeci de stații de colectare dotate cu cântare.
Sistemul va indica cu precizie angajaților locația exactă a mărfurilor care sunt destinate unor clienți specifici. Datele relevante sunt înregistrate direct la locul desfășurării activității și introduse nemijlocit în sistemul ERP.
Efectul este similar cu cel al unui sistem de navigație în depozit: fiecare etapă este ghidată clar, sursele de eroare sunt reduse, iar trasabilitatea completă – până la client – este menținută.
Strategie clară pentru transformarea digitală
Exemplele demonstrează modul în care compania Egger Gemüsebau își extinde digitalizarea pas cu pas. În loc să implementeze soluții izolate, compania urmează o strategie clară: procesele sunt digitalizate acolo unde generează o valoare adăugată măsurabilă. Digitalizarea face mai mult decât să îmbunătățească pur și simplu competitivitatea companiei, degrevează angajații de sarcini repetitive, care consumă mult timp. „În demersurile noastre de digitalizare, ne concentrăm asupra proceselor de afaceri care oferă o valoare adăugată reală pentru companie și pentru angajații noștri”, rezumă Pascal Egger.
Astfel, compania Egger Gemüsebau AG demonstrează cum pot fi îmbinate agricultura tradițională și tehnologia IT modernă. Produsele proaspete rămân nucleul afacerii, însă procesele digitale asigură faptul că acestea ajung la client mai rapid, mai sigur și mai eficient.
