Branche: Vlees
Als je de kosten in de vleesproductie wil drukken, moet je verliezen in de verwerkingsketen tot een minimum te beperken. Hoe? Rob Engelhart en het Californische bedrijf Courage Production laten zien hoe dit kan worden bereikt met behulp van nauwkeurige kengetallen.
-
Zuivelproducten
Molkerei Berchtesgadener Land is een zuivelcoöperatie van 1600 boeren in het Alpengebied. Elke dag verwerkt het…View story -
Fruit groente en delicatesse
isi Gemüse is een pionier in de digitalisering van de landbouwsector. Het groenteteeltbedrijf is een voorbeeld…View story -
Zuivelproducten
Die Schweizer Strähl Käse AG beweist nicht nur bei der Produktion ihrer Käsespezialitäten eine feine Nase für…View story -
Vlees
FIX PRO gehört zu den Top-3-Wurstproduzenten Albaniens. Tendenz steigend. Mit dem ERP-System von CSB will das…View story

