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Produktqualität mit Standardrezepten sichern

Rezepte flexibel an Preis und Verfügbarkeit anpassen

Bis zu 5 Prozent der Materialkosten sparen

Passen Sie Ihre Rezepte flexibel an Preis und Verfügbarkeit an

Die Preise für Rohstoffe explodieren und lassen die Margen schrumpfen. Wer heute ertragssicher produzieren will, muss den Beschaffungsmarkt beobachten, digital mit der Produktion verknüpfen und seine Rezepturen permanent verbessern. Die CSB Rezepturoptimierung übernimmt diese Aufgabe vollkommen digital und automatisiert.

Sichern Sie Produktqualität mit Standardrezepten

Die CSB Rezepturoptimierung entwickelt die beste Rezeptur in standardisierter Qualität. Dabei sorgt sie dafür, dass Ihre Rezepte den lebensmittelrechtlichen und sensorischen Anforderungen entsprechen und aus einer Vielzahl von alternativ verwendbaren Rohstoffkombinationen herstellbar sind.

Ob auf Basis der Produktionsplanung, des Produktionsprozesses oder der Produktionsarbeitsvorbereitung: Die Rezepturoptimierung senkt die Kosten aller Rezepturproduktionen mit variablem Komponenteneinsatz und sorgt für Flexibilität ohne Mehraufwand. Bis zu 5 Prozent der Materialkosten lassen sich einsparen.

Die Rezepturoptimierung dient der Qualität und indirekt auch einem unternehmerischen Wirtschaftskalkül. Denn die Kosten, die wir einsparen können, sind die Preissenkungen, die wir an unsere Kunden weitergeben können.
 

Jan Seidel
Mitglied der Geschäftsleitung der Wolf Wurstspezialitäten GmbH

 

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