Produits A–Z
Calcul des coûts
Connaître le coût réel de chaque produit
La solution CSB de calcul des coûts assure la transparence des coûts. Elle rassemble les données relatives aux achats, aux formulations, à la production et aux finances, et met en évidence l’impact des écarts de prix, des coûts de processus et des pertes de rendement sur les marges de vos produits. Vous pouvez ainsi identifier rapidement les facteurs de coûts, prendre des mesures correctives ciblées et calculer la rentabilité de vos produits.
Transparence
Maîtrise totale des coûts liés aux produits, aux lots et aux processus
Sécurité
Une base de données fiable pour des décisions éclairées
Efficacité
Identification rapide des pertes et des écarts
Le calcul des coûts dans CSB-System
La solution CSB de calcul des coûts regroupe dans un seul système les informations relatives aux coûts provenant des services Achat, Production, Gestion des stocks et Vente. Les matières premières, les étapes de processus, les rendements, les temps de travail, les horaires des machines ainsi que les frais généraux sont automatiquement pris en compte dans le calcul.
Si les chiffres relatifs aux achats ou à la production changent, le système actualise directement le calcul des coûts. Ainsi, tous les services de l’entreprise utilisent une base de données uniforme et peuvent identifier à un stade précoce l’évolution des frais, calculer les coûts des produits en toute fiabilité et prendre des décisions fondées.
Parfaitement adapté à votre secteur d’activité
Calcul des coûts dans la filière viande
Dans le secteur de la viande, le calcul des coûts doit tenir compte de la fluctuation des prix des matières premières, des rendements variables et de la répartition de la valeur entre les différentes découpes et les différents produits. La solution CSB de calcul des coûts prend en charge l’abattage, la découpe et la transformation au sein d’un système intégré.
| Abattage | Découpe et désossage | Transformation et recettes |
| La solution CSB de calcul des coûts relie entre eux les prix d’achat, les poids, les classements et les rendements. À partir des listes de découpe, le système répartit automatiquement la valeur de la carcasse entre les différents morceaux obtenus. Il en résulte des coûts réalistes par morceau, qui vous permettent d’évaluer l’évolution des marges dès la fin de l’abattage. | La solution CSB de calcul des coûts compare les rendements prévisionnels issus des listes de découpe aux résultats réels de production. Les écarts de poids, de chutes ou de qualité sont immédiatement mis en évidence, ainsi que leur impact sur les coûts et les marges. Différentes méthodes de tarification vous permettent d’effectuer une évaluation fiable des coûts et des marges, même en cas de fluctuations des prix du marché. | La solution CSB de calcul des coûts accompagne l’ensemble du processus de transformation, de la découpe et des matières premières jusqu’aux produits finis, en passant par les produits semi-finis. Les matières premières, les ingrédients, les emballages, les temps de travail, les horaires des machines ainsi que les frais généraux sont automatiquement pris en compte dans le calcul. La gestion des ordres de fabrication et la saisie des horaires transmettent directement les valeurs réelles au système. Vous pouvez ainsi détecter les écarts à un stade précoce et calculer de manière fiable le coût de vos produits sur la base des coûts réels. |
Calcul des coûts dans la filière poisson
Dans le secteur des produits de la pêche, le calcul des coûts doit tenir compte de la fluctuation des prix des matières premières, des rendements variables ainsi que de la répartition de la valeur entre les découpes et produits divers. La solution CSB de calcul des coûts prend en charge la réception des marchandises, le filetage, le portionnement et la transformation au sein d’un système intégré.
| Transformation primaire | Transformation et formulations |
| La solution CSB de calcul des coûts répartit la valeur d’un poisson entier entre les produits obtenus, en se basant sur les listes de filetage et les rendements réels. Le système compare les quantités planifiées aux résultats de production réels et montre immédiatement l’impact des écarts de poids, de chutes ou de qualité sur les coûts et les marges. Grâce aux prix journaliers, moyens et prévisionnels, vous évaluez la rentabilité sous différents angles et réagissez de façon adéquate à l’évolution des conditions du marché. | La solution CSB de calcul des coûts reproduit l’ensemble du processus de transformation à partir des listes de pièces, et ceci de la découpe et des matières premières jusqu’aux produits finis en passant par les produits semi-finis. Les matières premières, les ingrédients, les emballages, les temps de travail, les horaires des machines ainsi que les frais généraux sont automatiquement pris en compte dans le calcul. La gestion des ordres de fabrication et la saisie des horaires transmettent directement les valeurs réelles au système. Vous gardez ainsi une vue d’ensemble des coûts à chaque étape de la production, identifiez les écarts à un stade précoce et recalculez de manière fiable le coût de vos produits sur la base des coûts réels. |
Calcul des coûts pour les entreprises de transformation
La solution CSB de calcul des coûts reproduit la totalité de votre structure de production, depuis les matières premières et les composants individuels jusqu’au produit fini, en passant par les produits semi-finis. Les matières premières, les ingrédients, les emballages, les temps de travail, les horaires des machines ainsi que les frais généraux sont automatiquement pris en compte dans le calcul. La gestion des ordres de fabrication et la saisie des horaires transmettent directement les valeurs réelles au système. Vous gardez ainsi une vue d’ensemble des coûts à chaque étape de la production, identifiez les écarts à un stade précoce et recalculez de manière fiable le coût de vos produits sur la base des coûts réels.
Foire aux questions concernant le calcul des coûts dans CSB-System
La solution CSB de calcul des coûts accède directement aux données actualisées issues des services Achat, Production et Gestion des stocks. Vous pouvez ainsi évaluer les coûts des produits sur une base fiable, fixer des prix rentables et suivre l’évolution des marges. Des analyses détaillées au niveau des produits, des lots et des processus vous indiquent d’où proviennent les coûts et quels domaines présentent un potentiel d’optimisation.
Calcul basé sur les types de coûts, les centres de coûts et les postes imputables
La solution CSB de calcul des coûts rassemble les données issues des secteurs Achat, Production, Gestion des stocks et Vente sur une base harmonisée. En cas de modification des prix d’achat, des ordres de fabrication, des mouvements de stock ou des horaires saisis, le système met automatiquement à jour le calcul des coûts.
La solution CSB de calcul des coûts compare directement les coûts prévisionnels, calculés à partir des formulations, des prix et des rendements, aux résultats réels de production. Vous pouvez ainsi détecter les écarts à un stade précoce, recalculer fiablement les produits et évaluer leur rentabilité.
Grâce aux prix journaliers, moyens et prévisionnels, la solution CSB de calcul des coûts évalue les coûts de vos produits sous différents angles. Vous pouvez ainsi identifier très tôt l’impact des variations de prix des matières premières sur les coûts et les marges, et adapter en conséquence vos achats, votre production et vos prix de vente.
La solution CSB de calcul des coûts vous permet de regrouper vos modèles de calcul directement dans le système ERP. Cela réduit les tâches manuelles, évite les erreurs de saisie et met à la disposition de tous les services des données de coûts actualisées sur une base commune.
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Dans le pôle de connaissances CSB (CSB Knowledge Hub), vous trouverez de nombreuses informations utiles pour votre entreprise.
