Il nostro portafoglio prodotti
I prodotti CSB dalla A alla Z
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Calcolo rese
Il calcolo rese fornisce una valutazione economico-aziendale di prodotti, lotti o ordini. Crea le basi per decisioni fondate relative all’efficienza economica, alla determinazione dei prezzi e all’ottimizzazione dei processi.
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Consulenza processi aziendali
La consulenza sui processi aziendali di CSB supporta l’azienda nell’analisi, ottimizzazione e realizzazione dei propri processi aziendali. Lo scopo è allineare i processi in modo strutturato, sfruttare il potenziale di efficienza e integrare in modo ottimale le soluzioni CSB nei processi aziendali.
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Contabilità e Finanze
Una contabilità integrata crea la base per costi trasparenti, chiusure affidabili e una gestione aziendale solida. La Contabilità di CSB è totalmente integrata nei processi operativi del CSB-System ed elabora i dati finanziari dove essi vengono prodotti.
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Contabilità industriale
La contabilità industriale crea trasparenza per quel che riguarda le strutture dei costi, la redditività di prodotti, lotti e processi. Crea le basi per decisioni aziendali fondate e supporta la gestione di efficienza, margini e redditività.
G
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Garanzia di provenienza
La Garanzia di provenienza di CSB fornisce trasparenza relativa alla provenienza di materie prime, semilavorati e prodotti finiti. Si tratta di un requisito centrale per la rintracciabilità, l’assicurazione qualità e l’adempimento delle richieste legislative e del mercato.
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Gemello digitale
Il CSB Digital Twin è la copia virtuale di impianti, processi e flussi merci. Consente di simulare, testare e ottimizzare i sistemi intralogistici e i processi di automazione già prima della realizzazione - e di verificare modifiche e ampliamenti in modo sicuro durante il suo funzionamento.
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Gestione del personale
La Gestione del personale supporta le aziende nella gestione strutturata di dati anagrafici del personale, orari di lavoro e assenze. Garantisce trasparenza, processi efficienti e una stretta integrazione con i processi operativi.
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Gestione documenti
La Gestione documenti si occupa dell’archiviazione e gestione centrale e strutturata di tutti i documenti aziendali rilevanti. Consente alle aziende di rendere rapidamente disponibili le informazioni, semplificare i processi e archiviare i documenti a prova di revisione.
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Gestione giri
Una gestione giri efficiente è decisiva per le consegne tempestive, trasporti vantaggiosi e processi logistici trasparenti. Il CSB-System supporta le aziende a pianificare, gestire e analizzare in modo trasparente i processi di sezionamento - in modo integrato nei processi logistici e commerciali del CSB-System.
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Gestione ordini
La gestione degli ordini gestisce e coordina tutti gli ordini clienti e i processi riferiti agli ordini dall’inserimento ordini fino all’esecuzione operativa, alla spedizione e alla fatturazione. Costituisce un collegamento centrale tra vendite, produzione, logistica e contabilità e consente processi trasparenti nell’attività quotidiana.
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Gestione qualità
Le funzioni integrate di gestione della qualità consentono una documentazione completa dei processi operativi e un’archiviazione a prova di revisione delle registrazioni rilevanti. I piani di controllo, i parametri e le tolleranze possono essere derivati digitalmente per i controlli in entrata merci, in process, finali, incluso il laboratorio, e possono essere documentati e analizzati. L’obiettivo è la standardizzazione della qualità dei prodotti con un’efficiente gestione contemporanea dei processi e un controllo dei costi.
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Gestione valori nutrizionali
Una gestione dei valori nutrizionali si assicura che i dati dei valori nutrizionali vengano calcolati in modo corretto, coerente, conforme alla legge e che vengano resi disponibili. Costituisce una base specifica per le informazioni trasparenti relative alla produzione, la sicurezza normativa e una comunicazione affidabile di dati dei valori nutrizionali lungo l’intera catena di creazione di valore aggiunto.
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Gestione varianti
Una gestione varianti strutturata è la base per una gestione economica dei prodotti con un’elevata varietà di caratteristiche e combinazioni. Grazie al supporto di CSB-System, tutte le varianti dei prodotti vengono mappate, gestite e integrate in tutti i processi rilevanti.
I
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Identificazione
L’identificazione garantisce che i prodotti siano identificati in modo univoco, etichettati correttamente e totalmente rintracciabili. Si tratta di una componente centrale dei processi produttivi, logistici e qualitativi e supporta il rispetto dei requisiti legali e delle specifiche del cliente.
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Imballaggio
L’imballaggio è uno step centrale del processo tra produzione e logistica. Influisce sulla protezione dei prodotti, sull’efficienza, l’etichettatura e la rintracciabilità. Il CSB-System supporta le aziende a pianificare, gestire e documentare in modo completo i processi di imballaggio.
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Integrazione di sistemi di terzi
L’integrazione di sistemi di terzi consente lo scambio dati strutturato tra il CSB-System e le applicazioni esterne, i partner e le piattaforme. Crea processi completi che attraversano i confini aziendali e del sistema.
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Integrazione hardware
L’integrazione hardware garantisce che macchine, impianti e dispositivi di acquisizione vengano integrati perfettamente nei processi digitali. Essa costituisce la base tecnica per processi completi e automatizzati e per un inserimento dati affidabile lungo l’intera catena di creazione di valore aggiunto
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Integrazione in tutta l’azienda
L’integrazione in tutta l’azienda è la base per processi aziendali coerenti, stabili e ampliabili. Il CSB-System collega in rete tutte le aree aziendali centrali in una piattaforma integrata e crea una base dati uniforme per i processi operativi e le decisioni di management.
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Macellazione
La macellazione è un processo centrale nell’industria della carne e crea le basi per la qualità, le rese e l’efficienza economica della lavorazione a valle. Il CSB-System copre l’intero processo di macellazione in modo integrato - dalla consegna dell’animale vivo alla classificazione e alla trasmissione al sezionamento, al magazzino e alle Vendite.
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Magazzino
La digitalizzazione apre nuove possibilità in particolare nell’area dello stoccaggio e della logistica.
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Manufacturing Execution System (MES)
I Manufacturing Execution System controllano, monitorano e documentano l’esecuzione operativa dei processi produttivi. Costituiscono il collegamento tra pianificazione e Shopfloor e fanno in modo che ordini di produzione, macchine, persone e flussi di materiali cooperino in un sistema continuo.
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Manutenzione
La manutenzione garantisce la disponibilità, la sicurezza e la produttività delle macchine e degli impianti. È un fattore centrale per processi produttivi stabili e contribuisce alla riduzione sostanziale di tempi di fermo e costi conseguenti.
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Mobile ERP (M-ERP)
M-ERP arricchisce il CSB-System di applicazioni mobili per la produzione, il magazzino e la logistica. Garantisce che le funzioni ERP siano direttamente disponibili proprio dove hanno luogo i processo - in entrata merci, in magazzino, nella produzione o nella spedizione. Questo garantisce un flusso continuo di informazioni e i processi vengono comunicati in tempo reale nel CSB-System.
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Pianificazione allevamento e ingrasso
La Pianificazione allevamento e ingrasso crea le basi per una gestione trasparente e documentata di tutti i processi di allevamento. CSB-System supporta le aziende nell’acquisizione digitale e nell’analisi centrale di tutte le fasi, dalla messa in stalla all’ingrasso fino alla commercializzazione.
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Pianificazione dispo
La Pianificazione dispo è il collegamento centrale tra Acquisti, Produzione, Magazzino e Vendite. Fa in modo che materie prime, prodotti e risorse siano disponibili al momento giusto e al posto giusto e che i processi operativi vengano gestiti in modo affidabile.
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Preparazione ordini
Una soluzione software moderna deve consentire processi di preparazione ordini efficienti, senza supporto cartaceo e privi di errori. Ciò è possibile con l’integrazione di differenti processi di preparazione ordini gestiti in modo digitale.
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Previsione
La Previsione supporta le aziende a individuare tempestivamente le necessità future, le quantità da vendere e le richieste della produzione. Viene creata una base centrale per una pianificazione preventiva e una supply Chain dei processi stabile.
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Production Planning System (PPS)
Il sistema di controllo e pianificazione della produzione (PPS) costituisce l’anello di congiunzione fondamentale tra le Vendite, la Pianificazione e la produzione operativa. Ciò fa in modo che gli ordini di produzione vengano pianificati gestiti e realizzati in modo trasparente e in base alle esigenze. Nel CSB-System Pianificazione e Controllo sono uniti in un unico processo e integrati completamente nelle aree aziendali adiacenti.
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Regolamento UE sulla deforestazione (EUDR)
Il Regolamento UE sulla deforestazione (EUDR) obbliga le aziende a garantire che specifiche materie prime e prodotti derivati da esse non siano collegati alla deforestazione o al degrado forestale. Il CSB-System supporta le aziende nella realizzazione delle richieste EUDR-grazie ad un inserimento strutturato di dati, una documentazione e trasmissione supportate dal sistema delle informazioni rilevanti lungo la supply chain.
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Rintracciabilità
La rintracciabilità completa è un requisito essenziale per la sicurezza dei prodotti, l’assicurazione qualità e la conformità normativa. La Rintracciabilità di CSB documenta i dati delle merci, dei lotti e dei processi lungo l’intera catena di creazione di valore aggiunto - dalla materia prima al prodotto finito.
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Scambio dati EDI
Lo scambio dati elettronico (EDI – Electronic Data Interchange) consente la trasmissione strutturata e automatica di dati operativi tra il CSB-System e i partner esterni, come i clienti, i fornitori, i fornitori di servizi logistici o i sistemi commerciali. La comunicazione ha luogo con il supporto del sistema e in modo standardizzato, in modo da ridurre gli inserimenti manuali, la doppia gestione dei dati e gli errori di trasmissione.
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Sezionamento
Il sezionamento e il rifilo sono un processo centrale nella lavorazione della carne. Determina le rese, la redditività e l’utilizzo mirato delle materie prime. Il CSB-System supporta le aziende a pianificare, gestire e analizzare in modo trasparente i processi di sezionamento.
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Sezionamento e rifilo
Il sezionamento e il rifilo sono un processo centrale nella lavorazione della carne. Determina le rese, la redditività e l’utilizzo mirato delle materie prime. Il CSB-System supporta le aziende a pianificare, gestire e analizzare in modo trasparente i processi di sezionamento.
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Soluzioni intralogistiche
Gestire le soluzioni intralogistiche e ottimizzare il flusso intra-aziendale di merci e di materiali. Sono una leva centrale per l’efficienza, la trasparenza e la sicurezza di approvvigionamento all’interno della produzione e della logistica.
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Supply Chain Management
Una Supply Chain Management ad alte prestazioni crea trasparenza, stabilità ed efficienza economica lungo l’intera creazione di valore aggiunto. Il CSB Supply Chain Management collega pianificazione, acquisti, produzione, magazzino e vendite in un unico sistema completo e crea una base dati resiliente per decisioni strategiche e operative.
