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Traçabilité
Une traçabilité sans faille est une condition essentielle pour la sécurité des produits, la garantie de qualité et la conformité réglementaire. La traçabilité CSB documente intégralement les données relatives aux produits, aux lots et aux processus tout au long de la chaîne de création de valeur – de la matière première jusqu’au produit fini.
Traçabilité systématique des lots et des produits
La traçabilité CSB enregistre toutes les données pertinentes relatives aux mouvements et aux processus dans tous les secteurs de l’entreprise. Les charges, les lots et les unités de transport restent clairement identifiables et sont traçables à tout moment en amont et en aval. Cela garantit la transparence quant à l’origine, la transformation, la localisation et l’utilisation des matières premières, des produits semi-finis et des produits finis.
Garantie d’origine et exigences réglementaires
La traçabilité CSB prend en charge la représentation structurée des obligations légales et des exigences du secteur d’activité. Les informations relatives à l’origine, aux fournisseurs et aux lots sont documentées de manière conforme aux exigences d’audit et sont disponibles à tout moment pour les audits, les obligations de preuve ou les demandes des autorités. L’échange de données avec des bases de données de traçabilité externes et des partenaires commerciaux est également organisé par le système.
Transparence en cas d’incident ou de rappel de produits
En cas d’incident, la traçabilité CSB permet d’effectuer des analyses rapides et ciblées des lots, produits et circuits de livraison concernés. Les informations pertinentes sur l'origine, la transformation et la livraison peuvent être déterminées de manière structurée, ce qui accélère les procédures de rappel et minimise les risques.
Base de données homogène pour la qualité et le contrôle opérationnel
Toutes les informations de traçabilité reposent sur une base de données centrale dans CSB-System. Les données sont disponibles non seulement à des fins de justification, mais aussi pour l’assurance qualité, les analyses et le contrôle opérationnel, permettant une évaluation transparente des processus et des produits.
Principaux avantages
- Traçabilité intégrale en amont et en aval, à toutes les étapes du processus
- Documentation centralisée des données de lots et d’origine, conformément aux exigences d’audit
- Analyses rapides et ciblées en cas d’incident ou de rappel
- Une base solide pour la conformité, l’assurance qualité et les audits
Foire aux questions
La documentation intégrale des données relatives aux produits, aux lots et aux processus, de la matière première jusqu’au produit fini.
La traçabilité tant vers l’origine / le fournisseur que vers la transformation / la livraison.
Des analyses rapides et ciblées réduisent les risques et accélèrent les processus de rappel.
On obtient une documentation conforme aux exigences d’audit pour les audits et les obligations de preuve.
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