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Wer wie die Züger Frischkäse AG viele Produkte in kleinen Chargen herstellt, braucht schlanke Prozesse. Hierbei hilft ein branchenspezifisches ERP-System. Christof Züger erkannte dies bereits vor 20 Jahren – und hat sein Schweizer Unternehmen damit zu einem international erfolgreichen Nischenplayer gemacht.