Mercosur & EU
Neue Exportchancen für Lebensmittel-Produzenten und wie Sie digital vorbereitet sind
Was ist Mercosur und welches Potenzial bietet der EU-Markt?
Der Mercosur („Mercado Común del Sur“) ist ein südamerikanischer Wirtschaftsraum, bestehend aus Brasilien, Argentinien, Uruguay und Paraguay. Mit über 260 Millionen Einwohnern gehört Mercosur zu den wichtigsten Agrar- und Lebensmittelproduktionsregionen weltweit. Durch das Handelsabkommen mit der Europäischen Union entsteht eine der größten Freihandelszonen der Welt. Die Europäische Union ist einer der attraktivsten Lebensmittelmärkte weltweit. Die Kaufkraft der Konsumenten ist hoch, die Nachfrage stabil und für zertifizierte Produkte lassen sich Premiumpreise durchsetzen. Besonders gefragt sind Rindfleisch, Geflügel, Milchprodukte, Kaffee & Kakao, Obst & Gemüse sowie verarbeitete Lebensmittel.
Was müssen Produzenten genau können, um in die EU zu exportieren?
Mit dem Marktzugang steigen auch die Anforderungen für die Betriebe, die ihre Lebensmittel in die EU exportieren möchten. Europäische Importeure, Einzelhändler und auch die Behörden erwarten unter anderem: lückenlose Rückverfolgbarkeit, EU-konforme Kennzeichnung, dokumentierte Qualitätsprozesse, Nachhaltigkeitsnachweise (z.B. EUDR) und Auditfähigkeit nachinternationalen Standards.
Der EU-Export ist daher nicht nur eine Herausforderung für die Logistik, sondern auch für die Informationstechnologie.
Wie können wir als globaler ERP-Anbieter für die Lebensmittelbranche helfen?
CSB-System bietet eine integrierte ERP-Branchenlösung speziell für die Lebensmittelindustrie. Damit helfen wir dabei, die digitale Grundlage für ein nachhaltiges Exportwachstum zu schaffen. Folgende Softwarebausteine und Funktionen sind besonders wichtig:
- Chargenmanagement
- Rezepturverwaltung
- Produktionssteuerung
- Stammdatenkontrolle
- Prüfpläne
- Rohstoffprüfung
- Spezifikationsmanagement
- Unterstützung internationaler Standards (HACCP, IFS, BRC, ISO)
- Bidirektionale Chargenverfolgung
- Herkunftsdatenverwaltung
- Ohrmarkengenaue Rückverfolgung bei Rind
- Schnelle Rückrufsimulation
- Mehrsprachige Etiketten
- Automatisierte Allergen- und Nährwertberechnung
- Catch-Weight-Unterstützung bei Fleisch und anderen frischen Produkten
- Integration automatischer Etikettierlinien
- GS1-konforme Barcodes
- Strukturierte Lieferantenvalidierung
- Dokumentation für EUDR-Anforderungen
- Transparenz entlang der gesamten Lieferkette
- Revisionssichere Datenspeicherung
- Schnelle Bereitstellung von Exportdokumenten
- Lückenlose Audit-Trails
Mercosur & EU als PDF zum Weitergeben
Wenn Sie die wichtigsten dieser Punkte teilen möchten, finden Sie hier die kompakte PDF-Version. Praktisch für Kolleginnen, Kollegen und Fachbereiche, die einen schnellen Überblick brauchen.
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Wir finden es gemeinsam heraus, denn jedes Unternehmen starten von einem anderen Punkt. In einem ersten Schritt analysieren wir:
- Ihre aktuelle Systemlandschaft
- Ihre Rückverfolgbarkeitsfähigkeit
- Ihre Kennzeichnungsprozesse
- Ihre Dokumentations- und Auditstruktur
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