Il gruppo CSB è molto soddisfatto dei risultati ottenuti all'IFFA, la fiera leader internazionale per il settore Carne tenutasi a Francoforte dal 3 all’8 maggio, visitata quest'anno da oltre 63.000 persone. Anche lo stand di CSB ha riscosso molto successo. Con il motto "Mastering Meat Business with CSB" il gruppo attivo a livello internazionale ha presentato numerose novità nell’ambito dell’ERP e dell’automazione. 

L'attenzione si è concentrata sul controllo integrato e automatizzato dei processi nel senso di una Smart Meat Factory, dal management alla produzione fino alle applicazioni mobili. Grazie all'uso intelligente dei dati, le aziende sono in grado di prendere decisioni informate più rapidamente, un vantaggio competitivo decisivo nel dinamico settore alimentare. 

I temi principali affrontati allo stand hanno riguardato le aree centrali della digitalizzazione e le soluzioni CSB:

• Integrare e utilizzare i dati: ERP, MES, Overall Equipment Effectiveness, Computer Integrated Manufacturing, Reporting & BI, Pianificazione e Previsione
• Digitalizzare i processi: Rintracciabilità, Gestione Qualità, Ottimizzazione della produzione, Supply Chain Management, Ottimizzazione dei processi
• Trasformare le fabbriche: Automazione, Robotica, gemello digitale, riconoscimento automatico delle immagini, intelligenza artificiale, Cloud Computing

Intelligenza artificiale in azione allo stand CSB

Particolarmente interessante è stato l’utilizzo in diretta dell’intelligenza artificiale: con il "CSB Eyedentifier" l’azienda ha mostrato un sistema ad elevata efficienza per il riconoscimento automatico delle immagini, che, con l’aiuto del Deep Learning, è in grado di identificare materie prime e prodotti in modo totalmente automatico – in ricevimento merci, durante il sezionamento, la produzione o nel processo di confezionamento.