Az albán kolbászgyártó megteremti az alapot a további növekedéshez és az exportarány növeléséhez
Az albán FIX PRO vállalat az ország három legnagyobb kolbászgyártója közé tartozik – és emelkedő tendenciát mutat, hiszen a FIX PRO évről évre 20–30 százalékkal növekszik. Annak érdekében, hogy ezt a helyi növekedést stabil szinten tartsa, új ötletekkel továbbfejlessze a vállalatot, valamint hogy Albánia határain túli piacokra is betörhessen, a FIX PRO egy ERP-rendszert keresett. Célja az volt, hogy a húsipari szakértelmet a nemzetközi szabványokkal és a bevált gyakorlatokkal ötvözze.
A 90-es évek eleje óta a FIX PRO alapítója, Nesti Tarusha, a fűszerek, aromák és adalékanyagok nemzetközi márkáinak forgalmazására összpontosított az egész Korce-i régióban. A nyersanyagokkal kapcsolatos tapasztalatai hamarosan új kolbászreceptekhez vezettek, amelyeket eleinte albán kolbászgyártók állítottak elő. A FIX PRO 2003 óta maga is a húsfeldolgozás területén tevékenykedik, és rövid időn belül az iparág egyik vezető vállalatává vált. Ma a családi vállalkozás 180 alkalmazottal évente körülbelül 10–15 millió euró árbevételt termel.
Minden előkészület a növekedést szolgálja
A nagy belföldi kereslet többek között az ország szerkezetéből fakad. 2,8 millió lakosával Albánia húsigényének több mint 30 százalékát külföldről szerzi be, mivel a saját mezőgazdasági rendszere még nem elég fejlett. A hazai áruk minőségbiztosítása is részben problémás. Az olyan vállalatok, mint a FIX PRO, ebben a tekintetben magas minőségi színvonaluknak köszönhetően előnyben vannak. Annak érdekében, hogy ezt a kényelmes helyzetet tovább erősítse, a FIX PRO jelentős beruházásokat hajtott végre, többek között egy új gyártóüzem létrehozásával és egy ERP-rendszer bevezetésével.
Egy átfogó rendszer az egész üzem számára
A FIX PRO mára működésének szinte minden területét a CSB-System iparági szakértő integrált ERP-rendszerének segítségével szervezi. A gyártásirányításon túlmenően a vállalat ezzel kezeli az összes beszerzését, irányítja a raktárat, és teljes áttekintést kap az értékesítésről, valamint a termékek sorsáról. A készletgazdálkodási folyamatok leképezésével biztosítható az összes termékcsalád és tétel zökkenőmentes nyomon követése.
A rendszer nem csupán az iparági követelményeknek felel meg, hanem biztosítja a jogi előírások és a nemzetközi szabványok betartását is. Ezzel a FIX PRO megteremtette az alapot a további növekedéshez és az exportrészesedés növeléséhez is.
A generációváltás digitális támogatása
A CSB-System azonban az ERP-bevezetés során nem csupán szoftverbeszállítóként, hanem a jövőre nézve is partnerként működött közre. Mivel a CSB-eltökéltség hatóköre messze túlmutat egy egyszerű ERP-projekten. A Tarusha család az iparági szakértő szakértelmét a generációváltás zökkenőmentes lebonyolításához is igénybe veszi. Egy alapos konzultációt követően Kosta Tarusha, a cég ifjabb vezetője, a CSB College-ban speciális továbbképzésen vett részt a húsipari ágazati megoldások területén. A cél egy olyan vállalat létrehozása volt, amelynek digitális struktúrái lehetővé teszik a tudás hozzáférhetőségét és az összes folyamat irányítását az egyes személyektől függetlenül.
A saját erőből történő megvalósítás költségmegtakarítást jelent
A CSB College-ban elsősorban az ifjabb vezető számára tartott képzés révén megteremtődött az alapja a vállalaton belüli tudásátadásnak (Train the Trainer). A tervezés és a képzés mindössze 6 hónapja után megkezdődött a megvalósítás – és alig egy év alatt befejeződött. A különleges dolog ebben: Tarusha és 13 kiemelt felhasználója kizárólag a CSB online és telefonos tanácsadásának segítségével tudta bevezetni és üzembe helyezni az ERP-rendszert albániai vállalatuknál. Ezáltal – az utazási költségeket nem is számítva – a bevezetési költségek kétharmadát sikerült megtakarítani.
Rendkívüli elégedettség
„Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel” – örül Kosta Tarusha. Nem csoda, hiszen az eredmény igazán lenyűgöző: A szabványosított folyamatoknak köszönhetően a FIX PRO immár kétszer annyi terméket tud előállítani, és a 2 700 m²-ről 5 650 m²-re bővített gyártási terület irányítása is zökkenőmentesen zajlik. A vállalat valamennyi területét jelenleg vagy a jövőben a CSB-megoldás segítségével irányítják – a minőségirányítástól egészen a növekvő exportrészesedés szervezéséig.
![[Translate to Hungary:] Bell](/fileadmin/_processed_/c/5/csm_Bell_weiss_neu_8eb697e9bb.png)
![[Translate to Hungary:] Das Schweizer Lebensmittelunternehmen Bell Food Group steckt mitten in der digitalen Transformation](/fileadmin/Content/Kunden/Bell_2.jpg)