Iparág: Kereskedelem és logisztika
A svájci élelmiszer-nagykereskedő, a Bianchi a legrövidebb szállítási határidőket garantálja. Az informatikai háttér egyre inkább a siker egyik meghatározó tényezőjévé válik. Segít a belső és külső folyamatok hatékony és költséghatékony megszervezésében. De emellett abban is támogatja a munkatársakat, hogy a lehető legjobban kiszolgálják az ügyfeleket. Hiszen a Bianchinál mindig ők állnak a középpontban.
„Nagyvállalatnak tekintjük magunkat, de olyan szolgáltatást nyújtunk, mint egy kis butik” – mondja Markus Ulrich, az IT-vezető. A Bianchi mindent megtesz azért, hogy a több mint 9 000 magas igényű vásárlóját minden tekintetben elégedetté tegye. Vásárlóink a világ minden tájáról származó, mintegy 3 500 féle hal-, rákféle-, baromfi-, hús- és különlegesség közül válogathatnak, és e-mailben, faxon vagy telefonon rendelhetnek. A Bianchi a legrövidebb átfutási időt garantálja, még kis rendelési mennyiségek esetén is: „Aki hajnali 4 óráig rendel, még aznap átveheti a rendelt terméket. Sok ügyfélnek naponta kétszer is kiszállítják az árut.”
Az ügyfélakták azonnal megjelennek a képernyőn
A 35 értékesítő munkatársat – akik mindannyian képzett szakácsok – a CSB-rendszer telefonos értékesítési modulja támogatja. Amint bejön egy hívás, az ERP-szoftver megjeleníti az összes fontos információt, például
- Az ügyfél neve
- Kijelölt értékesítő
- Nyelv
- Település
- Telefonszám
Ezek az információk egyszerre jelennek meg az értékesítési osztály összes munkatársának a képernyőjén: „Értékesítőink azonnal észreveszik, ha valamelyik ügyfelük hívja őket. „Így átlagosan mindössze 2,8 másodperc alatt kapcsolják a hívót a személyes értékesítőjéhez” – mondta Ulrich. A rendszert emellett úgy alakították ki, hogy minden ügyféllel meghatározott időpontokban kapcsolatba lépjenek.
Így minden ügyfél a lehető legjobb kiszolgálásban részesül. A napi összesen 2 000 telefonhívás során azonban nem csupán a megrendelések felvételéről van szó: „Munkatársaink tanácsadást is nyújtanak” – mondta Ulrich. Például akkor, ha egy termék már nincs raktáron, és az ügyfél alternatív termékajánlatokat szeretne kapni. Legyen szó a termékek tulajdonságairól, elkészítési lehetőségekről és lehetséges receptekről – a Bianchi munkatársainak széleskörű szakértelme van, amelyet az ügyfelek szívesen vesznek igénybe a rendelési folyamat során.
Az útvonaltervezés csökkenti a logisztikai költségeket
Amint a megrendelések bekerülnek a rendszerbe, a megrendelt termékeket összeállítják. Naponta összesen 30 tonna, a világ minden tájáról érkező árut állítanak össze itt az ügyfelek igényei szerint, majd rakodják fel a hűtőautókra. A szállításhoz 100 saját, modern hűtőfurgon áll rendelkezésre. Ezekkel a termékekkel az élelmiszer-nagykereskedő szállodákat, éttermeket, színvonalas vendéglátóhelyeket, kórházakat, kiskereskedelmi üzleteket és catering-cégeket lát el egész Svájcban. A járművek optimális megrakodásához elengedhetetlen a hatékony tervezés. „Ahhoz, hogy a megfelelő időben a megfelelő termékkel érkezzünk az ügyfélhez, természetesen szükségünk van egy olyan informatikai megoldásra, amely optimálisan megtervezi számunkra az útvonalakat” – magyarázza Ulrich: „Ehhez a CSB-rendszer integrált útvonaltervező funkcióját használjuk. Ez segít abban, hogy az adott útvonalakon a furgonok mindig teljes rakománnyal közlekedjenek. Így logisztikai költségeket takarítunk meg, és minden ügyfél időben megkapja a megrendelt árukat.”
Két óra időmegtakarítás az irattárazás során
A szállítólevelek kezelésének optimalizálása érdekében a Bianchi a CSB-rendszerben található dokumentumkezelő rendszert használja. A zufikoni központban az ügyfelek által aláírt szállítóleveleket beolvassák, majd vonalkód-felismerés segítségével automatikusan rendszerezik és irattárazzák. A háttérben egyben besorolás és címkézés is történik. Ennek a megoldásnak az előnye: Az egész folyamat során minden szállítólevél és bizonylat bármikor és minden szükséges helyen digitálisan elérhető, és másodpercek alatt lekérhető. Ez átláthatóságot biztosít, és értékes időt és költségeket takarít meg, például a mennyiség, a minőség vagy az ár ellenőrzése során. Markus Ulrich: „Ma már a munkatársainknak nem kell fáradságosan iratgyűjtőkben keresgélniük a dokumentumokat. A napi körülbelül 1 500 szállítólevél mellett így naponta több mint két órát tudunk megtakarítani.”
A pozitív tapasztalatok alapján a megoldást nemrég úgy bővítették és optimalizálták, hogy az egész irattározási folyamat elektronikus úton zajlódjon. Bár a Bianchi-ügyfelek továbbra is papírformátumban kapják meg a szállítóleveleiket. Az áru átvételét azonban egy mobil adatrögtzítő eszközön lévő digitális szállítólevélen erősítik meg, majd azt online továbbítják a központi irodába irattárazás és további feldolgozás céljából. A szállítólevelek beolvasása így már a múlté, ami a Bianchi számára további hatékonyságnövekedést jelent.
