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Food Business Insights

Meat Management Made Easy

El aumento de los precios de las materias primas, los márgenes bajo presión, el consumidor como dirigente - el sector cárnico se enfrenta a tiempos desafiantes. Cómo puede ayudar el sistema ERP. 

Integración de ERP y BI: Plena transparencia en la planta cárnica 

Saber lo que está pasando es esencial para poder reaccionar con rapidez. Y esto es tanto más importante cuanto más fresco llegue el producto al cliente con la mejor calidad. Para poder ver su cadena de valor en tiempo real, EDEKA Südwest Fleisch ha integrado su sistema ERP con una solución de Business Intelligence.

Industria 4.0 en el Food Valley de Italia

Bresaola, panceta, mortadela – Salumificio San Michele produce especialidades italianas famosas. En todo tipo de artesanía, la digitalización y la automatización se han convertido en temas importantes para la mediana empresa.