Privatmolkerei Bechtel
Privatmolkerei Bechtel postiže značajnu uštedu vremena u planiranju proizvodnje
Skinuti story
Industrija: Mljekarski proizvodi| Softver: CSB INDUSTRY ERP
Privatmolkerei Bechtel digitalizirala je i automatizirala mnoge interne tokove robe tijekom proteklih godina. Također je temeljito optimizirala i procese planiranja pomoću ERP sustava – čime štedi mnogo vremena. Jer zahvaljujući automatskom korištenju svih podataka, ručni poslovi su minimalni, a nedostaci u podacima nisu problem.
Dosljednom strategijom optimizacije tvrtka Bechtel si je osigurala dobru tržišnu poziciju. Taj razvoj treba ići dalje, stoga tvrtka, uz internacionalizaciju i inovacije u proizvodima, kontinuirano potiče i digitalizaciju. Koje napretke to donosi to prikazuje uvid na planiranje. Za mnoge mljekare ovdje postoji izazov da je planiranje često vrlo kompleksno, dok primjenjena softverska rješenja mogu pokriti samo dio područja.
Potpuno integrirano od prodaje do planiranja nabave
Automatizirani izračuni su u većini pogona još uvijek više želje, nego stvarnost - Excel ili druga Standalone rješenja spriječavaju san o planiranju pritiskom tipke. Najveće prepreke na tom putu su pogreške pri unosu podataka, netočni prijenosi, kriva komunikacija ili pogrešni izračuni u razmjeni podataka. Umjesto jasnoće, stvara se nejasna slika koju dodatno pogoršava nedostatak podataka iz prošlosti. U takvoj situaciji samo iskusni stručnjaci s vrlo dobrim instinktom mogu doći do racionalnih rezultata planiranja.
Ne tako u Privatmolkerei Bechtel, jer ovdje zaposlenici izravno pristupaju svim potrebnim podacima putem centralnog ERP softvera. „Pogreške pri unosu zbog prijenosa podataka, netočni izračuni u razmjeni podataka ili nepotpuni podaci na taj se način izbjegavaju“, kaže Thomas Karl. IT voditelj naglašava cjelovitost kojom je cijeli proces od prodaje preko planiranja proizvodnje pa sve do planiranja nabave realiziran u CSB-System-u.
Planiranje prodaje (dugoročno planiraje)
Kod dugoročnog planiranja na razini proizvoda uzimaju se u obzir prošli tjedni od 1-7, aktualni tjedan te tjedni prognoze 1-8. Ovaj izračun planiranja prodaje uključuje naručene količine, prodane količine, akcije, očišćene količine, statičke prognoze, uvrštenja i izlistanja proizvoda, planiranje praznika i razne prognoze. Na temelju toga razvija se planiranje proizvodnje, koje se zatim uspoređuje sa stvarnim prodajnim rezultatima iz prethodne godine i planom prodaje. Ručne korekcije moguće su u svakom trenutku.
Planiranje proizvodnje (srednjoročno planiranje)
Slijedi drugi korak planiranja proizvodnje: Ovdje se na razini proizvoda (paleta) analiziraju zalihe, aktualan nalog, prognoza prodaje, ciljana razina zaliha, planirana veličina naloga i planirani redoslijed proizvodnje. Na temelju toga prilagođavaju se proizvodni nalozi – naravno, uzimajući u obzir raspoložive kapacitete.
Planiranje linija - GANT (kratkoročno planiranje)
U planiranju proizvodnih linija planovi proizvodnje generiraju se automatizirano, pri čemu se preraspodjela proizvodnih naloga može jednostavno izvršiti metodom „drag & drop“. Svi proizvodni nalozi vizualizirani su, po potrebi se mogu uređivati (povećanje/smanjenje količine, dijeljenje naloga itd.), a preraspodjele se dinamički uzimaju u obzir u vremenskom slijedu punjenja. Vremena pripreme i čišćenja mogu se optimizirati promjenom redoslijeda proizvodnje. Na taj način voditelj smjene uvijek ima uvid u trenutačna stvarna vremena. Provodi se i izravna provjera potreba za nabavu.
Postignuta značajna ušteda vremena.
Zahvaljujući novom načinu planiranja, tvrtka Bechtel tjedno uštedi između dva i tri dana planiranja. „Najkasnije do srijede dostupni su podaci za sljedeći tjedan“, objašnjava Thomas Karl. Zaposlenici koriste tu uštedu vremena kako bi planiranje dodatno usavršili i približili ga optimalnom rješenju.
Zaposlenici, vanjski suradnici i softver – u mljekari Bechtel sve zajedno doprinosi automatiziranom procesu planiranja. Povećana transparentnost omogućuje pravovremeno prepoznavanje uskih grla, poboljšava se sposobnost isporuke i poštivanje rokova isporuka, a na kraju se i troškovi smanjuju. Jer svaka paleta koja pravodobno i u skladu s rokom trajanja putuje do kupca, a ne završi kao otpis, za tvrtku Bechtel znači stvarnu financijsku dobit.
