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Next Level Food

Cómo los sistemas ERP y MES, la IA y la robótica impulsan el avance del sector alimentario

Los datos más importantes

21.10.2026 - 22.10.2026
Todo el día
Frankfurt, Alemania
Flemings Selection Hotel Frankfurt-City
Alimentación y Bebidas

Food Business Days

Los Food Business Days reúnen a mentes innovadoras de la industria alimentaria: responsables de la toma de decisiones a nivel internacional se dan cita con expertos en software y automatización con amplia experiencia práctica. Este evento no se centra en la teoría, sino en los avances tecnológicos, las tendencias actuales, las mejores prácticas y el networking en grupos de pares o peer group. 

Ya sea propietario, CEO, jefe de planta o responsable de TI: quién quiera mejorar la productividad, optimizar los procesos y aumentar la creación de valor añadido, este es el lugar adecuado. 

Inscribirse ahora    Ir a agenda

¿Por qué debería asistir?

A diferencia de cualquier otro evento, los Food Business Days son sinónimo de digitalización y automatización con un verdadero enfoque en lapráctica. Presentamos qué tecnologías e innovaciones hacen que la producción alimentaria sea realmente más eficiente e inteligente, y cómo puede beneficiarse de estas soluciones en su empresa desde hoy mismo.                         

Estos temas le esperan: 

  • ERP & MES: Procesos interconectados en lugar de silos de datos en la planta de producción y en la dirección 
  • Inteligencia Artificial: Casos de uso concretos de la IA para empresas del sector alimentario 
  • Trazabilidad: Trazabilidad completa desde la materia prima hasta el producto final
  • Gestión de calidad y cumplimiento normativo: Listo para auditoría con solo pulsar un botón
  • Lo mejor de tres mundos: Integración inteligente de automatización, robótica e Inteligencia Artificial   

Un vistazo entre bastidores

El segundo día, durante una visita de referencia, podrá conocer de primera mano los procesos de las empresas alimentarias más modernas, que ya se encuentran muy avanzadas en materia de digitalización y automatización. Descubra en primera persona cómo puede obtener una ventaja competitiva con las soluciones adecuadas. En nuestra agenda encontrará todos los puntos del programa, temas y novedades.

 

Nuestras ponencias novedosas

Planificación inteligente de la fábrica: Con la IA y enfoques basados en modelos para llegar rápidamente a soluciones óptimas

 
Lucas Kempe (Senior Manager Industry X | Accenture)
La planificación de la fábrica basada en reglas, respaldada por la Inteligencia Artificial y fundamentada en modelos, sustituye suposiciones y modificaciones costosas por rapidez, precisión y coordinación. Durante la ponencia, descubrirá cómo este método reduce los plazos de lanzamiento al mercado, mejora la colaboración y coordina a todas las partes implicadas desde el principio.

Food Business Tour a Privatmolkerei Bechtel: La empresa láctea con procesos digitalizados y completamente integrados

Privatmolkerei Bechtel es una empresa familiar con una tradición láctea que se remonta a 1908 en el corazón del Alto Palatinado. En la actualidad, ésta cuenta entre las empresas lácteas más grandes e importantes de Alemania. Con una producción 24/7/365, la empresa transforma diariamente más de 2 millones de kilogramos de leche en productos lácteos y quesos de alta calidad que se distribuyen en más de 25 países. En los últimos años, la empresa ha digitalizado y automatizado muchos de sus flujos internos de mercancías.

Food Business Tour a EDEKA Südwest Fleisch: Una visión práctica a la producción digitalizada de carne

EDEKA es uno de los principales distribuidores de productos regionales y, al mismo tiempo, uno de los mayores minoristas de alimentación de Alemania. Sus siete centros mayoristas regionales garantizan el suministro de mercancías a nivel local para las tiendas minoristas afiliadas. El grupo empresarial EDEKA Südwest cuenta con más de 47.000 empleados, de los cuales más de 1.400 trabajan en la planta de Rheinstetten. La planta cárnica de Rheinstetten, con una facturación anual de más de 1.000 millones de euros, es una de las plantas de producción más grandes y modernas del grupo EDEKA y abastece a más de 1.100 puntos de venta con productos de alta calidad.

¡Inscribirse ahora a los Food Business Days!

Una vez recibida la inscripción, estaremos encantados de enviarle una confirmación con más información y nuestra recomendación de hotel.

Estamos deseando darle la bienvenida a los Food Business Days.

Nota: La tasa de participación asciende a 199 euros (más IVA) por persona mediante factura.
En caso de no poder asistir al evento, le rogamos que nos lo comunique por escrito con la debida antelación. Si la cancelación se produce con menos de 14 días de antelación al inicio del evento, se le cobrará el importe íntegro de la tasa de participación.
 

¿Tiene más preguntas?

Stefan Zilken

Jefe de área Centro- y Sudamérica

+34 973 282 738
stefan.zilken@csb.com