Albánský výrobce uzenin pokládá základy k dalšímu růstu a vyššímu exportnímu podílu
Albánský podnik FIX PRO patří k top 3 výrobcům uzenin státu s vzestupnou tendencí, protože FIX PRO vyrostl za rok o 20-30 procent. K udržení tohoto stabilního lokálního růstu a k pohánění podniku novými nápady vpřed, ale také k otevření trhů mimo Albánii, hledal FIX PRO ERP-systém. To mělo spojit odvětvové know-how v oblasti masa s mezinárodními standardy a s nejlepší praxí.
Od počátku 90. let se zakladatel firmy FIX PRO, Nesti Tarusha, koncentroval na odbyt mezinárodních značek koření, aromat a přídatných látek v celém regionu Korce. Jeho zkušenosti se surovinami rychle vedly k novým receptům uzenin, které nejprve vyráběli albánští výrobci uzenin. Od r. 2003 FIX PRO sám pracuje v oblasti zpracování masa a v krátké době se stal předním podnikem odvětví. Dnes rodinný provoz se 180 pracovníky obhospodařuje kolem 10-15 miliónů ročního obratu.
Všechno nasměrovat na růst
DVysoká národní poptávka je mimo jiné založena na struktuře státu. Se 2,8 milióny obyvatel importuje Albánie ze zahraničí více než 30 procent své potřeby masa, protože vlastní zemědělská struktura ještě není dostatečně vybudována. Také jištění kvality tuzemského zboží je částečně problematické. Podniky jako FIX PRO zde profitují ze svých vysokých kvalitativních standardů. K dalšímu budování této komfortní situace firma FIX PRO hodně investovala, mimo jiné do nových výrobních zařízení a do ERP-Systému.
Rozsáhlý systém pro celý provoz
S integrovaným ERP-systémem odvětvových specialistů firmy CSB-System organizuje FIX PRO mezitím nejširší oblasti svého provozu. Nad rámec řízení výroby spravuje podnik celý nákup, řídí sklady a má kompletní přehled o odbytu a zůstatku produktů. Zobrazením zbožově hospodářských procesů je zaručeno bezmezerovité zpětné sledování veškerých výrobních linek a výrobních šarží.
Systém nesplňuje pouze odvětvové požadavky, nýbrž se stará také o dodržování právních požadavků a mezinárodních standardů. Tím FIX PRO položil základy k dalšímu růstu a také ke zvýšení svého exportního podílu.
Je podporována generační změna
CSB-System se při zavádění ERP nestal pouhým dodavatelem softwaru, stal se také partnerem pro budoucnost. Protože rozsah zapojení CSB dalece přesáhl čistý projekt ERP. Rodina Tarusha využívá know-how odvětvových specialistů také pro zajištěnou generační výměnu. Po intenzivním poradenství byl junior-šéf Kosta Tarusha v CSB College speciálně vzděláván k odvětvovému řešení Maso. Cílem bylo vytvořit takový podnik, jehož digitální struktury dovolují disponibilitu vědomostí a řízení veškerých procesů nezávisle na jednotlivých osobách.
Samostatné přebudování šetří náklady
Pomocí školení především junior-šéfa v CSB College byl položen základ pro transfer vědomostí uvnitř podniku (školení trenéra). Po 6 měsících tvorby koncepce a vzdělávání byla spuštěna implementace – a byla uzavřena za necelý rok. Zvláštností přitom je: Tarusha a jeho 13 pokročilých uživatelů mohli pouze s online- a telefonickým poradenstvím firmy CSB zavést ERP-systém ve svém podniku v Albánii a uvést ho do provozu. Přitom byly - zcela odhlédnuto od cestovních nákladů - ušetřeny dvě třetiny implementačních nákladů.
Obrovská spokojenost
„S výsledkem jsem velmi spokojen“, těší Kostu Tarushu. Není divu, protože výsledek je nepřehlédnutelný: Pomocí standardizovaných procesů může FIX PRO nyní vyrábět dvakrát tolik zboží a také řízení na výrobní ploše, zvětšené z 2.700 m² na 5.650 m², probíhá hladce. Veškeré oblasti podniku jsou nebo budou v budoucnosti řízeny pomocí CSB řešení – od managementu kvality až po organizaci rostoucího exportního podílu.
