Industrija: Mljekarski proizvodi | Softver: CSB INDUSTRY ERP
Woerle djeluje dalje - slogan austrijskog proizvođača sira vrijedi i za informacijsku tehnologiju. Jer Woerle aktivno potiče digitalizaciju. Automatsko visokoregalno skladište i uporaba RFID tehnologije simboliziraju modernizacijski smjer poduzeća. Cilj je potpuno umreženo poslovanje – a svime upravlja ERP sustav.
Proizvođač sira Woerle izuzetno je uspješan na dva tržišta: svoje proizvode od sijenskog mlijeka prodaje u Austriji, dok je sa svojim topljenim sirom postao globalni igrač. Tvrtka Woerle izvozi 51 posto od godišnje proizvedenih 28.500 tona u oko 70 zemalja širom svijeta. Ključna upravljačka instanca pri tome: ERP sustav. „S našim ERP sustavom možemo opsluživati i domaće premium tržište i svjetsko tržište. Jer nam je moguće jednako učinkovito proizvoditi male šarže sa strogim zahtjevima kvalitete kao i velike količine za međunarodno poslovanje“, kaže Manfred Hager, voditelj kontrolinga i organizacije.
Obračun s poljoprivrednicima izravno putem ERP sustava
Za izračun otkupne cijene mlijeka tvrtka Woerle koristi modul za obračun mlijeka integriran u ERP sustavu. Putem tog modula analiziraju se podaci iz sabirnih vozila i laboratorijski rezultati, na temelju kojih se automatski izračunava točna cijena. Mogući dodaci ili odbici obračunavaju se prema količinskim i kvalitativnim razredima. Također se i povratne isporuke automatski obračunavaju putem softvera. Najvažnija prednost za tvrtku Woerle: Svi specifični podaci obrađuju se unutar jednog sustava, što osigurava neprekinuti protok informacija sve do financijskog knjigovodstva.
Sva skladišta su prikazana u ERP sustavu
Tehnološku osnovu za međunarodni rast, tvrtka Woerle je postavila izgradnjom novog pogona. 2019. godine je tvrtka Woerle centralizirala prethodno raspodijeljena skladišta na jednoj lokaciji. Ključni dio ovog velikog projekta bilo je potpuno automatizirano visokoregalno skladište s dvije temperaturne zone. Putem procesa nabave, sirovine za sir i topljeni sir ulaze u visokoregalno skladište. Prethodna kontrola kvalitete na ulazu robe osigurava da CSB-System poznaje kvalitetu svake sirovine – u sustavu se pohranjuju ključni parametri kao što su broj lota, rok trajanja, ali i karakteristike poput udjela masti u suhoj tvari te rezultati vizualne provjere. Na taj način omogućena je dodjela provjera kroz cijeli proces – od prijema, skladištenja pa sve do isporuke gotovih proizvoda.
Integracijom visokoregalnog skladišta sva su skladišta sada prikazana u ERP sustavu. „Kod nas svi zaposlenici gledaju u ista skladišna konta – bilo da se radi o sirovinama, gotovim proizvodima, nabavljenoj robi ili ambalaži. To uvelike olakšava pristup informacijama o zalihama.“ Korisnička sučelja na stanicama za uskladištenje i izdavanje robe također dolaze od CSB-a. „Bilo nam je važno da svi korisnici rade sa CSB-om.Jednostavno je lakše kada se svi kreću unutar istog sustava“, kaže Hager.
RFID za više sigurnosti u proizvodnje i točnu sljedivost
Tvrtka Woerle ide potpuno novim putem kada je riječ o označavanju transportnih kolica. Cilj je ne samo transparentno upravljanje zalihama, već i veća sigurnost u proizvodnji, bolja kontrola i manji gubici. Svaka kolica uskoro će biti označena RFID čipom, koji će se pri pripremi komponenti skenirati ručnim skenerom na vagi, a tijekom šaržiranja softver automatski verificira čip i dodijeljuje ga pripadajućoj šarži. Cilj je ne samo transparentno upravljanje zalihama, već i veća sigurnost u proizvodnji, bolja kontrola i manji gubici.
Digitalizirana proizvodnja sira već daleko napredovala
Na primjeru tvrtke Woerle vidi se kako ERP sustav omogućuje dosljednu digitalizaciju u cijelom poduzeću. „Na dobrom smo putu prema potpuno digitaliziranoj proizvodnji sira“, kaže Hager. No to još nije kraj. Uskoro će se provoditi novi projekti, za koje je već spremna peta generacija obiteljskog poduzeća: 35-godišnji Gerrit Woerle preuzima upravljačku poziciju od svog oca Gerharda. Tvrtka Woerle doista djeluje dalje.
