Industrija: Hrana & pića
Hack AG opskrbljuje veleprodaju, ugostiteljske i hotelske sustave koji posluju prema standardiziranim konceptima, svježim i zamrznutim slastičarskim i pekarskim proizvodima. Kako bi podržalo visoku razinu kvalitete, poduzeće koristi najmodernije proizvodne tehnike. U području informacijske tehnologije Hack se oslanja na CSB-System.
Rastuće poduzeće zapošljava oko 275 zaposlenika na lokacijama u Kurtscheidu i Berlinu. Ukupni promet grupe iznosi oko 90 milijuna eura. Poduzeće se oslanja na visokokvalitetne proizvode i osiguranu kvalitetu. Brojni renomirani kupci poput Metro AG-a, Tank & Rast-a ili Lufthanse mogu se pouzdati u besprijekorne kontrole i vrhunski okus proizvoda poduzeća Hack.
Hack AG već od 2001. koristi ERP softver za industrije. „CSB-System štedi mnogo vremena i troškove u svakodnevnom dohvaćanju važnih pokazatelja poput prometa, statistika dobavljača ili doprinosa pokrića. Time se važne odluke mogu brzo i optimalno pripremiti“, objašnjava predsjednik uprave Peter Hack. Dodatne prednosti poznaje Thomas Hoppe, voditelj IT tima: „Zahvaljujući modularnoj strukturi i visokom stupnju integracije sustava, softver možemo prilagoditi našim potrebama kao da ga gradimo iz kockica. Administrativni napor je pritom toliko mali da je za rad ERP softvera dovoljan tim od dva do tri zaposlenika.“
Business Intelligence osigurava maksimalnu transparentnost
Područjima Business Intelligence i upravljački informacijski sustav, Hack AG pridaje veliku važnost. Često su ključne informacije za strateške odluke u poduzećima raspršene i ostaju neiskorištene u različitim sustavima. „Kod nas potrebna izvješća i analize stoje na raspolaganju ovlaštenim zaposlenicima po odjelima - doslovno na pritisak tipke. Time se izbjegava opterećenje operativnih sustava, kao i vremenski i troškovno zahtjevna priprema podataka“, kaže Hoppe. Menadžment i voditelji odjela tako dobivaju jednostavan pregled aktivnosti i procesa u poduzeću te upravljaju razvojem poslovanja i odjela na temelju pouzdanih informacija.
RFID smanjuje troškove procesa
RFID je u poduzeću Hack AG važna tema, budući da trgovački kupci kao što je Metro, traže da njihovi dostavljači vladaju tom tehnologijom. Pomoću RFID-a omogućava se beskontaktna identifikacija svih proizvoda duž lanca stvaranja vrijednosti u stvarno vrijeme te se time stvara potpuna transparentnost protoka robe. EU odredbe na području sljedivosti i označavanje mogu se također ispuniti tehnologijom bez problema i uz minimalan napor.
„Dodatni potencijali u našem poduzeću rezultiraju smanjenjem troškova procesa u intralogistici budući da se upravljanje skladištem, ulaz robe, izlaz robe i komisioniranje ubrzavaju i dobivaju na sigurnosti procesa“, objašnjava Thomas Hoppe.
U kompletnom procesu stvaranja vrijednosti od ulaza robe preko proizvodnje sve do komisioniranja i otpreme, bilježe se sve informacije za pojedine artikle, potrebne za osiguranu sljedivost i isporuku usmjerenu na kvalitetu, izravno na mjestu nastanka. Proizvedena roba se na kraju procesa proizvodnje stavlja na palete koje imaju takozvane RFID tag-ove. CSB-System povezuje ID paleta s podacima o artiklima koji su na njoj uskladišteni. To povezivanje omogućava točno upravljanje skladištem te istovremeno automatizira upravljanje distribucijom kao pripremu za pouzdano komisioniranje.
„Za operativni proces ovako besprijekorno upravljanje informacijama ne znači dodatni napor, jer RFID-tehnologija automatski preuzima upravljanje informacijama u CSB-System-u“, izvještava Hoppe.
Kooperacija donosi brojne prednosti
Hack AG je poznat po svojoj inovativnosti i „nosu“ za trendove u industriji. 2015. godine Hack AG je preuzeo tvrtku „DerGugl Manufaktur GmbH & Co.KG“ iz Münchena, specijaliziranu za male kolače. Proizvodnja finih pekarskih proizvoda sada se centralno odvija u pogonu Kurtscheider Werk – naravno, također uz podršku industrijskog softvera CSB-System-a. I ostala područja dviju tvrtki izvrsno su međusobno povezana putem IT sustava. Naše partnerstvo sa CSB-System-om dobar je primjer kako `odgovarajuće`industrijsko specifično IT rješenje može pozitivno utjecati na oblikovanje procesa stvaranja vrijednosti“, sažima iznimno zadovoljni direktor tvrtke, Peter Hack.
