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CSB Sex Recognition
Inteligencia Artificial para el reconocimiento del sexo de las canales de cerdo
La línea de sacrificio no admite retrasos, sin embargo la evaluación manual o semiautomatizada de las canales ralentiza el proceso, ya que ésta es compleja y propensa a errores.
Con CSB Sex Recognition digitaliza por completo este paso. El sistema se basa en un modelo de deep learning con una precisión del 99%.
Identificación completamente automatizada del sexo de las canales de cerdo
Directamente en la línea de sacrificio durante el proceso
Modelo de deep learning con una precisión del 99%
Clasificación y procesamiento posterior en función del sexo
Ampliable de forma flexible para criterios de valoración adicionales
Valoración de las características en clases estandarizadas
Incrementar el valor añadido de manera específica
CSB Sex Recognition sustituye los métodos de reconocimiento subjetivos y manuales en la línea de sacrificio. El resultado del análisis digital: procesos estables, menos errores y más valor añadido.
En lugar de fórmulas estandarizadas para la determinación de carne magra y la valoración de las piezas, CSB Sex Recognition permite el uso de parámetros específicos del sexo. Combinado con la solución CSB Image Meater, puede transformar la determinación del valor comercial en un proceso totalmente automatizado y preciso que aumenta su valor añadido.
Preguntas frecuentes sobre CSB Sex Recognition
CSB Sex Recognition reconoce las características específicas del sexo y las tiene en cuenta directamente en la clasificación y selección. Esto permite seleccionar los animales, por ejemplo, en función del porcentaje de carne magra y grasa o clasificarlos mediante fórmulas de estimación específicas para cada sexo. En caso necesario, la solución puede completarse con otros criterios, como la valoración de la densidad del jamón o la preselección de animales para realizar pruebas adicionales, como pruebas olfativas.
CSB Sex Recognition utiliza Computer Vision e Inteligencia Artificial para reconocer automáticamente los cerdos, rastrearlos durante el proceso y evaluarlos de forma fiable. La solución, desarrollada conjuntamente con las universidades de Bonn y Gante, no requiere hardware externo adicional, se integra con facilidad y está especialmente diseñada para las exigentes condiciones de los mataderos.
CSB Sex Recognition reconoce las canales con una precisión superior al 99%, permitiendo una clasificación segura y consistente durante el proceso. Además, es posible evaluar otras características de forma estandarizada. De este modo, se crea una base de datos fiable para una clasificación más amplia y para las sucesivas fases del proceso.
Gracias a la necesidad de espacio reducido, CSB Sex Recognition se puede integrar como solución stand alone en casi cualquier línea de sacrificio. Sólo se requiere una conexión de corriente y conexión a la red. Las interfaces estandarizadas también permiten una conexión sencilla a sistemas y estructuras de TI existentes.
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