Settore: Pane e Prodotti da forno
L’azienda Pane Forno Italiano nasce dall’incontro tra l’esperienza di Alberto Morato nel campo della panificazione e la passione di Cristian Campesato per il cibo, la cucina e prodotti da forno. “Già 10 anni fa” - spiega Campesato – “ci siamo accorti che nella gestione del nostro ciclo produttivo vi era un alto potenziale di razionalizzazione di processi e risorse, su cui lavorare.”
Così, dopo aver definito le esigenze specifiche e analizzato i processi aziendali, gli esperti CSB hanno sviluppato una soluzione ERP su misura diretta all’ottimizzazione dei flussi e alla semplificazione dell’interazione tra le diverse aree operative aziendali, oltre a quella contabile.
Essere specialisti conviene
L’azienda vicentina ha sfruttato da subito i vantaggi di un sistema gestionale integrato, per ottenere una supervisione centralizzata dei vari reparti. Il modulo Acquisti, interpellando le informazioni provenienti dalle aree Magazzino e Vendite consente un approvvigionamento delle materie prime “al momento giusto”.
Flessibili e sostenibili
Si hanno pertanto a disposizione ingredienti sempre freschi e allo stesso tempo si riducono le giacenze di magazzino, gli sprechi e l’impiego di capitale. CSB-System raccoglie ed elabora i dati aziendali a tutti i livelli del processo produttivo, consentendo analisi funzionali in ogni direzione: in avanti per costruire pianificazioni coerenti con il fabbisogno, a ritroso per verificare e confrontare i dati pianificati con quelli reali definendo le marginalità e i costi industriali; infine, verticalmente per consentire monitoraggio e ottimizzazione in tempo reale della produzione.
I clienti prima di tutto
“Per la gestione ed evasione degli ordini utilizziamo il modulo Vendite del CSB-System” – continua Campesato – “che ci consente di rispondere alle svariate richieste della nostra clientela, con la massima efficienza e in tempi strettissimi. Abbiamo 130 referenze circa e serviamo catene della GDO e della ristorazione commerciale e l’industria in private label. Di fatto dobbiamo gestire numerose condizioni specifiche associate ad ogni cliente, sia in materia di assortimenti che a livello commerciale.”
Efficienza nell’evasione ordini
Con CSB-System, gli operatori dell’azienda vicentina inseriscono e visualizzano le informazioni in tempo reale, verificano online le richieste specifiche del cliente e preparano i bancali per l’evasione ordini. Le etichettature automatiche sia singole che di somma sono personalizzabili
Gestione facile di sconti e incentivi
Oltre alla gestione dei contratti con la GDO e partner commerciali, che avviene con scambio EDI, CSB-System si occupa anche della gestione degli agenti con statistiche sulla scontistica per agente e buoni/premi di fine anno. Lo stoccaggio e la movimentazione del magazzino, inclusi i tre magazzini esterni, sono gestiti a posizione.
Crescere con il CSB-System
Con pagnotte a lievitazione naturale, prodotte in Italia, senza conservanti e con farine di altissima qualità, Pane Forno italiano rende unico il banco del pane di tutti i suoi clienti. In virtù degli ingenti investimenti effettuati e della qualità dei suoi prodotti, l’azienda di Isola Vicentina punta ad aumentare ulteriormente la produzione ed il numero dei clienti serviti. L’ERP CSB-System continuerà a supportarla con soluzioni informatiche all’avanguardia secondo le best practice nazionali e internazionali.