Uniporc a optimisé la numérisation grâce à la traçabilité et à son système de classement par vision

Partenaire CSB depuis 2008, Uniporc Ouest est la seule organisation professionnelle française à garantir l'intégralité des opérations de pesée, de classement et de transmission des données pour la filière porcine dans les 8 régions pour lesquelles elle effectue ses missions. Parmi les solutions utilisées se trouvent les équipements CSB suivants :

Image-Meater 

Cet appareil est utilisé depuis Juin 2013. Il s'agit d'une caméra vidéo couplée à un analyseur d'image, qui détermine les épaisseurs de gras et de muscle sur les régions lombaires et fessiers de la demi-carcasse. Ce système entièrement automatisé remplace dans 18 unités d'abattage le Capteur Gras Maigre. Il est vérifié à chaque début et fin de journée d'abattage.

SPL (Système de Pilotage de Ligne)

Logiciel conçu par CSB, permettant l'acquisition des données et le transfert d'informations provenant des différents appareils de mesure (IM, CGM, bascules) vers l'informatique de l'abattoir et le SGA.