Skip to main content

This page is also available in English

Change now

CSB получила серебряную медаль International FoodTec Award

Компания CSB была награждена серебряной медалью International FoodTec Award за инновационное логистическое решение на нидерланском мясоперерабатывающем предприятии ProMessa. Решение позволило автоматизировать внутреннюю логистику и цепочку поставок и таким образом значительно повысить свежесть, эффективность и производительность. International FoodTec Award считается ведущей наградой в области международных пищевых технологий.

Международная экспертная комиссия, в первую очередь, оценила инновационный подход к решению, которое было разработано совместно компаниями CSB-System SE и CSB-Automation SE: вся внутренняя логистика контролируется и управляется с помощью программного обеспечения, включая три автоматических ящичных склада для пустой тары и продукции производимой в малых и больших объемах, четыре интегрированные сортировочные линии для ценовой маркировки и комплектации заказов, автоматический склад отгрузки и конвейерную технику. При этом используются также портальные роботы - технология, которая пока редко встречается в пищевой промышленности. В целом, программное решение обеспечивает более эффективное использование складской и конвейерной техники.

Логистический процесс на заводе ProMessa в Девентере выглядит следующим образом: поступающая из производства продукция в ящиках с индивидуальным штриховым кодом полностью автоматически распределяется на один из двух складов. Артикулы, производимые в небольших объемах, загружаются на ящичный склад. Быстро оборачиваемые артикулы - на инновационный склад, обслуживаемый портальными роботами. Со складов, служащих буфером перед процессами этикетирования и комплектации заказов, ящики подаются на четыре линии маркировки с подключенными к ним сортировщиками, работающими по принципу «товар-к-человеку». Индивидуальная маркировка и комплектация товаров «под клиента» выполняется в одном рабочем шаге, и IT-решение обеспечивает простую обработку заказов, выполняя для каждой партии перед комплектацией так называемую «case calculation»: каждый заказ распределяется в предварительно рассчитанные смешанные ящики. Затем необходимые количества оптимально распределяются по четырем линиям сортировки и ценовой маркировки с использованием IT-модуля для управления заданиями. В результате, на всех линиях возможно обработать максимально возможное количество каждого артикула. Интегрированный склад отгрузки составляет готовые ящики с заказами в стопы по клиентам. Все это выполняется также с оптимизацией по маршрутам, независимо от всех предыдущих процессов и с распределением по времени.

Smart Food Factory становится реальностью

В соответствии с представлениями Smart Factory IT-система связывает всю цепочку процессов в единое высокопроизводительное решение: от снабжения до производства, буферного хранения и комплектации, до отгрузки. «Таким образом, программное обеспечение перенимает функцию центрального пункта управления. Проект дает понять, что стремление к высокому уровню автоматизации может быть достигнуто с помощью цифровых бизнес-процессов. ProMessa уже сегодня способна реализовать объем партии 1 шт. с наименьшими затратами на логистику», - говорит Макс Штудер, директор компании CSB-Automation SE, которая отвечала за проект в Группе CSB и была удостоена награды.

Производительность также увеличилась в два раза с 50 тыс. до более 100 тыс. упаковок в день при неизменном количестве персонала. Другие экономические преимущества были созданы в области складского хранения. Благодаря использованию новой системы внутренней логистики ProMessa сегодня может еще быстрее реагировать на дозаказы товаров без необходимости создания больших запасов на складе. Это положительно сказывается на капиталовложениях и увеличивает денежный поток. «Раньше мы имели значительно большие запасы товара на складе. Благодаря высокой скорости нашей логистической системы сегодня мы храним на буферном складе только предварительно упакованные и не маркированные товары в объеме, достаточном на один день», - говорит господин Рувелер. Это позволяет осуществлять ежедневную поставку клиентам даже в очень короткие сроки, а надежность поставок превышает 99 процентов. «Мы очень рады, что смогли с помощью наших решений помочь давнему клиенту достичь такого повышения производительности. Это показывает, что автоматизация и информационные технологии являются ключевыми факторами в пищевой промышленности. И когда все компоненты будут работать безупречно, мы сделаем большой шаг к Smart Factory», - говорит Петер Шимицек, председатель правления CSB-System SE.

Для Группы компаний CSB медаль International FoodTec Award является третьей наградой за два года: в октябре 2016 года CSB-System была названа ERP-системой года в категории продуктов питания, а в мае 2016 года компания была награждена Fleischerei Technik Award за свои решения CSB-Vision на основе технологий обработки изображений.

Ведущая награда в области международных пищевых технологий

Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) и его партнеры с 1994 года награждают International FoodTec Award перспективные разработки в сфере инноваций, устойчивости и эффективности в области пищевых технологий. Международное жюри, состоящее из экспертов по исследовательской и учебной работе и практической деятельности, отбирает наиболее перспективные концепции. DLG в сотрудничестве со специалистами и информационными партнерами выставки Anuga FoodTec в Кельне раз в три года вручает престижную технологическую награду в виде золотой и серебряной медалей. Золотая медаль вручается продуктам с новой концепцией, функции которых значительно изменились и использование которых стало возможным благодаря новому или значительно улучшенному известному процессу. Серебряные медали получают продукты, которые были усовершенствованы таким образом, что были достигнуты значительные улучшения в функциях или процессах.