Skip to main content

This page is also available in English

Change now

Zakład przetwórstwa mięsa Vion Convenience może prześledzić pochodzenie produktów wołowych  z dokładnością co do kolczyka. Jest to możliwe dzięki dokładnej rejestracji danych produkcyjnych. Rozwiązanie do śledzenia pochodzenia firmy CSB-System umożliwia sterowanie wszystkimi etapami przetwórstwa mięsa, a także ich szczegółowe udokumentowanie. 

Branża: Przemysł mięsny

Zachęcamy do przeczytania całego artykułu 

Z lektury tego artykułu dowiesz się, jak zakład przetwórstwa mięsa Vion może prześledzić za pomocą Systemu CSB pochodzenie produktów wołowych  z dokładnością co do kolczyka - i to w niespełna godzinę. 

Do artykułu

Na podstawie bilansu ilościowego z referencją do numerów serii produkcyjnych możemy czarno na białym wykazać, ile surowców zakupiliśmy, jakie produkty zostały z nich wytworzone, jaka jest wielkość sprzedaży i ile produktów znajduje się aktualnie              w magazynie.

 

Dirk Kirchner
Kierownik produkcji Vion Convenience GmbH