Skip to main content

This page is also available in English

Change now

Kto chce obniżyć koszty w produkcji mięsa, musi zminimalizować straty w całym łańcuchu przetwórczym. Rob Engelhart i kalifornijskie przedsiębiorstwo Courage Production pokazują jak to zrobić przy użyciu dokładnych wskaźników. 

Branża: Przemysł mięsny

Zachęcamy do przeczytania całego artykułu 

Z lektury tego artykułu dowiesz się, jak kalifornijski producent mięsa Courage Production zoptymalizował planowanie dla komór wędzarniczych.

Do artykułu

Jesteśmy w stanie zoptymalizować uzysk dla każdego artykułu w każdej komorze wędzarniczej i w ten sposób znacznie zminimalizować straty. 

Rob Engelhart
Prezes Zarządu firmy Courage Production

 

Zobacz wideo