Skip to main content

This page is also available in English

Change now

Heeft u nog vragen?
Neem contact met ons op.

 

De levensmiddelen- en drankenbranche staat onder druk. Met name de hoge grondstofprijzen verkleinen op vele plaatsen de toch al kleine marges.  Dat was het resultaat van een actuele CSB-enquete onder 120 besluitvormers van de internationale levensmiddelenbranche. Het goede bericht: Er zijn nog veel afdelinge, die met weinig inspanning geoptimaliseerd kunnen worden.

 

In deze editie:

Waar de drankenbranche nog optimalisatiepotentie heeft

In het aanzien van stijgende kosten zoeken producenten nieuwe wegen voor kostenverlaging. Veelbelovende benaderingen zijn er genoeg. En het beste is: Met gevestigde digitale oplossingen zijn er nog enige optimaliseringspotenties uit te halen.

„De Digitalisering is geen doel op zich“

Trefeoorden zoals Industrie 4.0 en Smart Factory zijn alomtegenwoordig – onafhankelijk van de branche en ondernemingsgrootte. CSB-Vorstand Dr. Peter Schimitzek verklaart in een interview, wat hij onder procesoptimalisering verstaat, waar het om de digitalisering in de voedingsmiddelen- en drankenbranche om gaat en waarom data-analyses à la Big Data in de toekomst steeds belangrijker worden.