Conferencia sobre digitalización Forward21
Ventajas competitivas gracias a una digitalización adecuada
Temas de la Forward21
Industria 4.0 y Smart Factory
Crecimiento digital y nuevos modelos de negocio
Gestión inteligente y operaciones digitales
El modelo de negocio digital de OTTO GOURMET
Los oradores de la Forward21
En Forward21 le esperan charlas y ponencias que le darán una idea del mundo de la digitalización. Nuestros expertos en digitalización le presentarán las últimas tendencias y desarrollos en digitalización, así como soluciones Best Practices de las empresas líderes del sector de la alimentación y las bebidas.
Prof. Dr. Gunter Dueck
Autor, matemático, filósofo, ex jefe de Tecnologías de IBM
Gunter Dueck, nacido en 1951, estudió Matemáticas y Administración de empresas. Después de su Doctorado en 1977 en Matemáticas y Habilitación en 1981, fue profesor durante cinco años de Matemáticas en la Universidad de Bielefeld. Hasta agosto de 2011, Gunter Dueck fue director de Tecnología (CTO) de IBM Alemania. Es miembro de la Asociación Americana de Ingenieros IEEE y de la Sociedad de Informática así como miembro correspondiente de la Academia de Ciencias de Göttingen.
Wolfgang Otto
Fundador y gerente de OTTO GOURMET
Wolfgang Otto es el "rostro“ de OTTO GOURMET. El economista licenciado es considerado uno de los principales expertos en carne de Alemania. Es ponente de "Jeunes Restaurateurs Akademie", autor de libros y experto en televisión. En 2008, representó a Alemania en el Foro Europeo de la Carne celebrado en Irlanda. Es su pasión por la carne, unida a una altísima exigencia de calidad del producto, lo que le hace ir siempre en busca de los mejores productos. En todo el mundo. Ya se trate de la carne de vacuno más cara del mundo – Wagyu Kobe Style Beef – procedente de EEUU, la carne de pata negra originaria de los cerdos españoles o el pollo perfecto de los criadores de Mieral de Bresse/Francia – sólo lo mejor es suficiente, porque "una buena comida siempre comienza con un buen producto“.
Las fuerzas impulsoras de la digitalización
Prof. Dr. Gunter Dueck, autor, matemático, filosófo, ex jefe de Tecnologías de IBM
Inteligente hacia la Smart Factory - Cómo se debe automatizar y digitalizar la producción.
Armin Burbach, jefe del ámbito de automatización, CSB-System
Alexander Maier, gestión de proyectos de automatización intern., CSB-System
Jorn Ballas, experto en ERP para la industria de alimentación y bebidas, CSB-System
Gestión inteligente – Cómo administrar su negocio de manera eficiente y efectiva.
Robin Gremlich, jefe del ámbito de proyectos, asesoramiento y servicios, CSB-System
Crecimiento digital – Cómo los principales fabricantes de alimentos utilizan la digitalización para un mayor crecimiento.
Dr. Oliver Marz, experto en E-Commerce, CSB-System
Thomas Kemmer, experto en industria alimentación y ERP, CSB-System
Entre bastidores de un pionero en comida electrónica
Wolfgang Otto, fundador y gerente, OTTO GOURMET
Clase de cocina con OTTO GOURMET
Wolfgang Otto y el equipo de cocina de OTTO GOURMET
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Forward21: Vistas virtuales de la digitalización en la industria de alimentación y bebidas
Hoy en día, la cuestión ya no es si las empresas se digitalizan, sino cómo lo hacen mejor. La industria de la alimentación y las bebidas se enfrenta a desafíos específicos. En la Forward21, los expertos en digitalización muestran ejemplos de éxito en la práctica. Además de las charlas y ponencias sobre temas innovadores en digitalización y estrategias inteligentes para el futuro, recibirá información exclusiva sobre la implementación de la digitalización en OTTO GOURMET.