Produción inteligente de carne de vacuno

Reducir costes, garantizar la trazabilidad exacta según animal, producir asegurando los costes, suministrar la mercancía fresca y rápida, y por tanto ir un paso por delante de la competencia – este es el gran reto para las empresas productoras de carne de vacuno en la actualidad. La premisa es: Gestionar óptimamente los costes y las capacidades, así como emplear las materias primas y los recursos de modo inteligente.

Gestionar óptimamente los procesos corporativos: Horizontal. Vertical. Escalable con módulos.

A la hora de afrontar sus retos nuestra solución específica le da un soporte perfecto con un módulo especialmente diseñado para la producción de carne de vacuno. El elevado grado y entorno funcional de la solución completa garantizan la máxima representación posible de todas sus exigencias específicas dentro de la versión estándar. Gestione ahora con éxito sus procesos empresariales con la solución específica integrada para la producción de carne de vacuno – Horizontal. Vertical. Escalable con módulos.

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Como productor de carne, conozca cómo puede hacer su empresa mucho más eficiente. Nuestro dossier White Paper le muestra 9 medidas de reducción de costes para más beneficio, que se han demostrado en la práctica.
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Una solución completa para todas las exigencias de la producción de carne de vacuno - ¿en qué procesos podemos darle soporte?

  • Control y evaluaciones
  • Supply Chain Management a lo largo de toda la cadena de suministro: Fabricantes, proveedores, productores de carne de vacuno, comerciantes y clientes
  • Gestión de ganado
  • Compras
  • Almacenes
  • Gestión de disponibilidad de productos
  • Sacrificio incl. planificación de sacrificio y registro datos de sacrificio
  • Despiece incl. planificación y optimización de despiece
  • Control del rendimiento
  • Control y planificación de producción
  • Producción incl. optimización de fórmulas
  • Procesamiento variable del peso
  • Identificación y etiquetado
  • Ventas con picking, expediciones y gestión de rutas
  • Ventas multicanal con gestión del autoventas, gestión de filiales y puntos de venta, aplicaciones web e integración de webshop
  • Trazabilidad transparente y control del origen incl. interfaces estándares a bases de datos como fTRACE, mynetfair, ATC, HIT
  • Gestión de calidad
  • Electronic Data Interchange
  • MES con sistema de control de producción y mantenimiento
  • Control de máquinas e instalaciones
  • Análisis de imágenes industrial para la valoración de materias primas y la identificación de artículos automatzadas de carne de vacuno

Como cliente se beneficia de

  • Cuenta con una elevada seguridad en la inversión, ya que el CSB-System está especialmente orientado a las exigencias de la producción de carne de vacuno, y las representa en la versión estándar desde la cría hasta el consumidor, y desde la conexión de las máquinas hasta el control.
  • Ahorra costes e implanta el sistema de modo rápido y eficaz, ya que el CSB-System ofrece módulos para todos los ámbitos de la producción de carne de vacuno, que posteriormente puede ampliar de forma flexible. El software se adapta por tanto a la evolución de su empresa, y no al contrario. No se requiere adicionalmente de software de terceros, ya que las interfaces se reducen a un mínimo.
  • La eficiencia y la calidad de los procesos se mejoran, y las redundancias, inconsistencias y los registros por partida doble pertenecen al pasado en su empresa.
  • Cuenta en todo momento con plena transparencia sobre todos los ámbitos empresariales, consiguiendo agilizar sus procesos, ya que están conectados dentro de un único sistema con una base de datos homogénea.
  • Tiene todos los procesos importantes de la producción de carne de vacuno integrados en un sólo sistema.

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Thomas Kersten
Experto en el sector Producción carne de vacuno

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