Solución completa para el fabricante de zumos

La conciencia sobre la calidad ha sido considerada siempre por el innovador fabricante de zumos Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG la máxima prioridad empresarial. Fundada hace más de 200 años como bodega y aún hoy propiedad de la familia, la empresa elabora partiendo de la fruta más selecta zumos premium. Como solución de software centralizada Rabenhorst utiliza desde hace más de diez años el CSB-System, la empresa gestiona la cadena completa de valor con el software - comenzando por el ámbito de compras, pasando por producción, ventas y gestión de calidad, hasta la logística interna.

Rabenhorst cuenta con tres plantas dedicadas al embotellado de los productos de bebidas en diferentes tamaños de botellas. Con el CSB-System se gestionan las más de 80 fórmulas mixtas con descripciones técnicas. Dentro de un modelo de optimización basado en la práctica, se tienen en cuenta a la hora de realizar la mezcla el uso de materias primas a mínimos costes, posibles pérdidas de producción, condiciones sensoriales y aditivos. Basándose en los valores analíticos de los lotes de materias primas así como de los ingredientes la optimización de lotes integrada calcula las fórmulas de mezcla, que posteriormente son puestas a disposición para el ámbito de la producción. El CSB-System ofrece a la empresa de bebidas múltiples opciones de fórmulas, con el fin de reaccionar a los precios variables de las materias primas y trabajar con el uso de materiales a costes óptimos. En el monitor de control de fabricación se realiza una planificación de la producción completa con integración en la planificación de fabricación así como planificaciones de embotellado y cambios de envase. Los zumos fabricados y embotellados son empaquetados en cajas de cartón y colocados en palets siguiendo un modelo definido. Este montaje automatizado de los palets se realiza a través de un módulo de CSB especial.

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