No dormirse en los laureles en la central lechera privada Bechtel

La integración de los procesos de negocio ha avanzado enormemente en base al CSB-System.

La central lechera privada Bechtel ha centrado en los últimos años su producción en la planta de Schwarzenfeld. Junto con la consolidación, la empresa privada ha agilizado considerablemente sus procesos - basados en una solución desarrollada de CSB-system. "Tenemos nuestro sistema de ERP desarrollado de tal forma que representa todos los procesos empresariales. Detrás se esconde una estrategia, que consigue una integración del 100% de la A a la Z, desde la contabilidad del inmovilizado hasta la gestión de tiempos, y desde la integración de laboratorios hasta el mantenimiento, abarcando con ello más que la mera producción, explica René Guhl, socio gerente de la central lechera privada Bechtel. Con ello, la empresa se ha posicionado en contra de las islas de información, sin importar que éstas pueden ser tan brillantes en algunos casos. Martin Miller, director de gestión de calidad y de procesos en la planta de Schwarzenfeld, añade: "No queremos un mantenimiento duplicado de los datos maestros ni tampoco interfaces, porque de esta forma aprovechamos mejor los recursos y mantenemos más flexibilidad, y por tanto al final podemos trabajar de una forma mucho más eficiente". En cuanto a su solución de CSB Guhl y Miller ya no más el término TI, sino que hablan de un instrumento para la gestión empresarial.

Fanáticos de los números

"Somos fanáticos de los números," confiesa Guhl. "Todas las decisiones de la gerencia, ya sean operativas o estratégicas, se realizan en base a datos reales existentes en tiempo real. No tenemos tiempo para preguntarnos de dónde proceden los datos y cómo se prepararon, y por ello hemos desarrollado nuestro sistema de ERP junto con CSB, de modo que nos facilita en todo momento fundamentos para las decisiones. Ya no hay pilas de papel u hojas de cálculo, de las cuales teníamos que extraer como antes todo los datos de forma laboriosa". Lo ideal para Bechtel son procesos que se llevan a cabo sin papel. Esto ha avanzado tanto en la empresa que incluso una auditoría IFS puede efectuarse sin papel, cómo se confirmó el pasado mes de abril cuando la empresa fue nuevamente certificada con el mayor estándar. Las auditorías internas en Bechtel se suceden también continuamente, acompañadas de CSB-system - como por ejemplo un estudio comparativo de las propiedades sensoriales basado en un panel de consumidores y productos de la competencia. Sin embargo, este último espera actualmente a la integración totalmente automatizada en el sistema de ERP.

Opinión del cliente Privatmolkerei Bechtel:
"Todas las decisiones de la gerencia, ya sean operativas o estratégicas, se realizan en base a datos reales existentes en tiempo real. No tenemos tiempo para preguntarnos de dónde proceden los datos y cómo se prepararon, y por ello hemos desarrollado nuestro sistema de ERP junto con CSB, de modo que nos facilita en todo momento fundamentos para las decisiones. Ya no hay pilas de papel u hojas de cálculo, de las cuales teníamos que extraer como antes todo los datos de forma laboriosa".
René Guhl, socio gerente de Privatmolkerei Bechtel
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